HEALTH INGREDIENTS
Die Anwendungsbereiche unserer fermentierten Produkte umfassen alle Arten von Nahrungsergänzungsmitteln und Gesundheitsprodukten; von Kapseln und Tabletten bis hin zu innovativen Pulver-Vitalstoffmischungen und Konzentraten. Hierbei stehen vor allem entzündungshemmende, immunmodulierende und antioxidativen Eigenschaften im Fokus.
SPICE INGREDIENTS
Neben einer gesundheitlichen Aufwertung führt die Fermentation auch zu einzigartigen Geschmacksprofilen. Daher sind unsere fermentierten Rohstoffe ideale Komponente für klassische und kreative Gewürzmischungen. Hierbei sind sowohl exotische als auch klassisch- mediterrane Varianten möglich. Neben Mischungen können die fermentierten Produkte auch als innovatives Einzelgewürze mit besonderer Note verwendet werden.
FOOD INGREDIENTS
Verbraucher wollen gesunde, sichere und geschmackvolle Lebensmittel mit möglichst natürlichen Zutaten. Fermentierte Kräuter, Gewürze und Gemüse erfüllen diese Ansprüche. Und daher sind unsere fermentierten Produkte optimal geeignet, einer Vielzahl an Lebensmitteln ein besonderes Upgrade zu geben. Hierbei stehen vor allem Anwendungen in Backwaren, Aufstrichen, Marinaden, Snacks- und Fertiggerichten im Fokus
PET INGREDIENTS
Tiere erkennen instinktiv gesundes Futter. Und sie mögen vielschichtige Geschmacksnoten. Aus diesen Gründen sind unsere fermentierten Produkte ideale Zusatzkomponenten für verschiedene Tierfutterprodukte. Durch die im Rahmen der Fermentation besser aufgeschlossenen Mikronährstoffe und die hohe Dichte sekundärer Pflanzenstoffe sind sie wichtiger Bestandteil einer gesunden und nachhaltigen Tierernährung.
COSMETICS INGREDIENTS
Die Entwicklung hochwertiger und wirksamer Kosmetika auf Basis fermentierter pflanzlicher Rohstoffe ist ein spannender Bereich. In asiatischen Ländern wie zum Beispiel Südkorea sind derartige Produkte bereits sehr erfolgreich in der Vermarktung und Anwendung. Auch mit unseren fermentierten Produkten ergeben sich hierbei zahlreiche Möglichkeiten für neue innovative Produktentwicklungen.
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